Poème du Bonheur

POEME DU BONHEUR

 

On se persuade souvent soi-même que la vie sera meilleure après s'être marié, après avoir eu un enfant, et ensuite, après en avoir eu un autre ...

Plus tard, on se sent frustré, parce que nos enfants ne sont pas encore assez grands et on pense que l'on sera mieux quand ils le seront. On est alors convaincu que l'on sera plus heureux quand ils auront passé cette étape.

On se dit que notre vie sera complète quand les choses iront mieux pour notre conjoint, quand on possédera une plus belle voiture ou une plus grande maison, quand on pourra aller en vacances, quand on sera à la retraite ...

La vérité est qu'il n'y a pas de meilleur moment pour être heureux que le moment présent. Si ce n'est pas maintenant, quand serait-ce ? La vie sera toujours pleine de défis à atteindre et de projets à terminer. Il est préférable de l'admettre et de décider d'être heureux maintenant  qu'il est encore temps.

Pendant longtemps, j'ai pensé que ma vie allait enfin commencer, ' La Vraie Vie! 'Mais il y avait toujours un obstacle sur le chemin, un problème qu'il fallait résoudre en premier, un thème non terminé, un temps à passer, une  dette à payer. Et alors la vie allait commencer !!!!

Jusqu'à ce que je me rende compte que ces obstacles étaient justement ma  vie. Cette perspective m'a aidé à comprendre qu'il n'y a pas un chemin qui mène  au bonheur. Le bonheur est le chemin.

Ainsi passe chaque moment que nous avons et plus encore : quand on partage ce moment avec quelqu'un de spécial, suffisamment spécial pour partager notre temps et, que l'on se rappelle que le temps n'attend pas. Alors, il faut arrêter d'attendre de terminer ses études, d'augmenter son salaire, de se marier, d'avoir des enfants, que ses enfants partent de la maison ou, simplement, le vendredi soir, le dimanche matin, le printemps, l'été, l'automne ou l'hiver, pour décider qu'il n'y a pas de meilleur moment que maintenant pour être heureux.

LE BONHEUR EST UNE TRAJECTOIRE ET NON PAS UNE DESTINATION ! Il n'en faut pas beaucoup pour être heureux. Il suffit juste d'apprécier chaque petit moment et de le sacrer comme l'un des meilleurs moments de sa vie.

La source de ce poème est inconnue, il apporte de la chance à qui le lit et le transmet.

Ne le garde pas … Partage-le …

Donne-le simplement à tes amis et à ceux à qui tu souhaites de la chance.

 

Les Gouttes de Dieu

Les Gouttes de Dieu

« Le manga qui va vous faire aimer le vin ! »

Un manga sur le vin, quelle drôle d'idée ... En tout cas une idée qui change le manga !

L'histoire

Kanzaki Shizuku est le fils du célèbre oenologue Kanzaki Yutaka et il éprouve une grande aversion pour le vin. Cette aversion est certainement due à l'éducation que lui a donnée son père. Il le forçait à goûter et à sentir certaines choses sans aucun rapport apparent avec le vin, et en plus sans jamais lui offrir d’en goûter. À tel point que pour s’eloigner de son père il a décidé de travailler comme commercial pour les bières Taiyo.

Et pourtant les événements vont le projeter d'un bon contre son grée dans l'univers vinicole. A la mort de son père, on ouvre son étrange testament. Kanzaki Yutaka léguera sa cave, dont la valeur est quasi inestimable, à celui de ses deux fils qui pourra résoudre les douze énigmes portant sur douze grands vins et par là même découvrir un treizième vin les surpassant tous et surnommé « Les Gouttes de Dieu ».

Il y a aussi la rencontre avec Miyabi Shinohara apprentie sommelière très érudite en matière de vin mais dont l'expérience est encore un peu faible. Miyabi arrivera à le convaincre de ses dernières réticences pour lui faire découvrir le goût du vin.

Quelques petites précisions

Michel Dovaz spécialiste émérite en matière de vin a préfacé l'édition du premier tome chez Glénat. Il y célèbre l'avènement des « mangavino » (NDLR : Les manga sur le vin). Aujourd'hui, devenir connaisseur en vin demande beaucoup d'étude et de travail. Il salut donc cette initiative qui permet d'ouvrir une porte dérobée pour "entrer dans le monde du vin subrepticement et de tout savoir de cet univers fascinant, tel un detective sans pédanteries sans lourdeur, sans fausses notes".

Et surtout de laisser de côté le laborieux pour ne se concentrer que sur le plaisir. Et finalement, qu'est-ce que le vin sinon le plaisir ?

Des répercussions inattendues

Le manga a eu tellement de succès que les ventes de vins ont explosé en Asie. Le Courrier international avance le chiffre de +20 %. C'est en Corée du Sud qu'il fit le plus d'émules. Myong Joo Im, correspondante du BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) à Séoul explique que les Coréens « vont dans les bars à vin avec le manga sous le bras, et demandent à déguster tel ou tel vin qui y est présenté ».

Et après la lecture du tome 1, on comprend cet engouement. Le personnage principal étant un néophyte persuadé qu'il n'aime pas le vin, on s'identifie facilement à lui, et on profite des explications sur les vins. Le grand tour de force des auteurs est d'avoir rendu ces explications vivantes et attractives.

De plus les descriptions de l'odeur et du goût des vins sont si imagées, subtiles et font preuve d'une telle culture, que l'on a envie de courir très vite chez son caviste préféré pour les (re)découvrir, et comparer son propre avis avec celui de l'auteur.

Un manga qui se savoure et se déguste

L'objet est à la mesure de son sujet. Le premier contact avec le manga est bien sûr sa couverture. Un touché doux très agréable. Le personnage principal, Kanzaki Shizuku, y est représenté avec une bouteille de Romanée-Conti 2004 en relief.

Le lettrage sur la couverture et dans le manga en lui-même est raffiné. Les planches de Shu Okimoto sont un régal pour les yeux, tout y est à sa place, et même les trames sont utilisées avec beaucoup d'art et de justesse.

Les Bonus

Enfin, vous pourrez trouver dans les dernières pages un petit manuel qui vous en apprendra plus sur le vin. Et un petit guide mis au point par les auteurs Tadashi Agi (disons « les » parce que Tadashi Agi est un pseudo sous lequel se cachent un frère et une soeur, Shin et Yuko Kibayashi) pour trouver le meilleur rapport qualité-prix en Bourgogne et en Bordeaux.

Toujours dans les petits plus une carte illustrée par une image des Gouttes de Dieu vous sera offerte avec le manga.

Bref, ce manga devrait ravir autant les amateurs de bonnes histoires que les passionnés par le vin. Si vous désirez rentrer dans l'univers vinicole en gardant toujours présente la notion de plaisir, si vous désirez prendre du plaisir en redécouvrant les vins qui ravissent, il vous est fortement conseillé de saisir ce titre au verre.

Les Gouttes de Dieu est un très beau manga, tant au niveau de l'objet en lui-même, que de l'histoire qui est prenante et bien ficelée, ou que des dessins qui sont superbes. Et cerise sur le gâteau c'est très instructif, même pour un Bordelais qui connaît ses classiques ...

Disponible dans toutes les bonnes librairies, les revendeurs spécialisés en manga et les grands magasins ...

Disponible aussi en ligne sur le site de Glenat : Tome1 - Tome2 - Tome3 - Tome4 - Tome5 - Tome6 (à paraître le 24/02/09) 

*** *** Article réalisé avec l'appui d'autres sites web *** ***

 

Menu du Trimestre

RESTAURANT "LA GRANDE CEINTURE"

 

Propriétaires : SARKOZY – BERTRAND - DARCOS

 

 

MENU DU TRIMESTRE

 

 

Impôts Salés à la Sauce Trader

Soupe de Juges

Salade de Dimanches Fumés

***

 

Assiette de Promesses Soufflées

Concentrations Télévisées

Vache à Lait Braisée au Lycée Ridiculisé

Libertés Grillées

Petits Salaires en Papillotes

***

 

Salade de Baratin, Sauce Langue de Bois

Tartines de Bétises aux Inepties

Plateau de Chômage

***

 

Flambée de Prix

Prêts Interdits

Gelée de Crédits

 

***

 

Vins au choix

(servi au verre car rique d'indigestion si servi en bouteille)

 *

Château Sarko 2007-2009

(ce dernier crû de rouge, très léger, manque un peu d'oseille et de naturel)

 

Château Dieudonné 2008

(une vraie piquette blanche que l'on ressort pour l'occasion)

 

Jardin Lagarde 2007-2009

(la cuvée spéciale "Talent de prédiction en économie et en pouvoir d'achat")

 

***

 

TVA en sus, et elle sera pas allégée celle-là !!!

 

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Préparation : 20 min

 

Cuisson : 30 min

 

Niveau de difficulté : 1/3

 

Coût : 1/3

 

 

 Ingrédients pour 6 personnes

·  800 g de pâte feuilletée

·  100 g de sucre en poudre

·  1 œuf + 1 jaune pour dorer

·  100 g d’amandes en poudre

·  25 g de beurre

·  1 cuillerée à soupe de rhum

Préparation

1. Préparer la crème aux amandes :

    Mélanger œuf, sucre et amandes en poudre.

2. Ajouter le beurre fondu et le rhum,

3. Etaler la pâte feuilletée,

4. La diviser en deux disques : l’un de 26 cm de diamètre et l’autre de 28,

5. Poser avec précaution, pour ne pas le déformer, le plus petit disque sur la plaque du four légèrement humidifiée.

6. Etaler sur ce disque de pâte la crème aux amandes, jusqu’à 2 centimètres du bord,

7. Badigeonner cette bordure au jaune d’oeuf,

8. Mettre une fève dans la crème,

9. Préchauffer le four (thermostat 7 – 210° C),

10. Poser le deuxième disque de pâte sur le premier,

11. Souder les bords en appuyant pour faire adhérer,

12. Etalez le jaune d’œuf sur le dessus pour la faire dorer à la cuisson,

13. Enfourner la galette en plaçant la plaque au 1/3 inférieur du four,

14. Au sortir du four, faire glisser la galette sur une assiette, et servir tiède.

 

 

Remarque : pour dessiner des motifs sur la galette, avant la cuisson, prenez un couteau bien pointu, faire pénétrer la pointe du couteau sur 1 millimètre de profondeur et dessiner / ciselez les motifs sur la galette et le pourtour...

Après on planque le petit dernier sous le table, on distribue les parts à chacun et on déguste ...

Et que celui qui trouve la fève désigne son roi ou sa reine ...

*** *** ***

La galette se mange très bien accompagnée d'un cidre doux ou bien pour les épicuriens, d'un vin moelleux ou doux de type Savenière, Layon ou "Vendanges Tardives" d'Alsace ...

 

La barre du 7

Origine de la barre du chiffre sept !

Aujourd'hui encore, de nombreuses personnes, en écrivant le chiffre 7, utilisent une barre supplémentaire horizontale au milieu du chiffre.

La plupart des typographies l'ont fait disparaître aujourd'hui.

Mais savez-vous pourquoi  cette barre a survécu  jusqu'à nos jours ?

Il faut remonter bien loin, aux temps bibliques ...

Lorsque Moïse eut gravi le mont Sinaï, et que les 10 commandements lui furent dictés, il redescendit vers son peuple et leur lut, à haute et forte voix, chaque commandement.

Arrivé au septième commandement, il annonça :

"Tu ne commettras point d'adultère et tu ne désireras pas la femme de ton prochain."

Et là ...  de nombreuses voix s'élevèrent parmi le peuple lui criant :

"Barre le sept, barre le sept, barre le sept !!!"

Et voilà l'origine ... de la barre du sept !